东说念主们常说：“民以食为天。”自古以来，饮食文化一直是中中文化中的伏击构成部分，除了丰富的菜品、绝佳的口味，林林总总的饮食器具，亦然古东说念主对饮食正经与追求的有劲见证。盐湖区博物馆珍爱的东汉绿釉陶魁，动作古东说念主盛羹的一种器具，就让咱们看到了汉代东说念主们饮食糊口情景中凡俗又稀疏的一隅。

文物柬帖

主角：绿釉陶魁

降生时间：东汉

尺寸：高8.7厘米 口长21.5厘米 口宽15.6厘米

藏宝地：盐湖区博物馆

红陶。宽腹平底，有柄。通体施绿釉。

计算发现，魁的称呼由来，与北斗星有一定筹备。汉代郑玄《礼记正义》引《春秋运斗枢》：“北斗七星，第一天枢，第二旋，第三机，第四权，第五衡，第六开阳，第七摇光。第一至第四为魁，第五至第七为标。” 魁动作北斗之首，继而被扩充出“首”之意。直到咫尺，咱们也常用“首脑”来感叹在比赛或排名榜中位居首位的东说念主。

《说文解字·斗部》记录：“魁，羹斗也。”在古代，羹是多样肉类、蔬菜等食材熬制而成的浓汤，是一种绝顶常见的食品。魁本意指一种头大柄长的勺子，是周秦汉晋之际东说念主们平日使用的饮食器具，多用作盛羹，元明时期仍可见到。

聚拢咫尺考古后果来看，魁最早的什物见于西周时期，多为漆木质，汉代的魁多为铜质或陶质。汉代的魁是一种形似水匜（中国古代用于盥洗的器具）、宽腹平底、有柄的盛羹器，柄多为龙首形。龙是中国传统文化中“权益”“身份”等的美丽，“龙柄”的使用，不仅不错耀眼烫手，还与魁自己的“首”“大”“凸起”等意，以及古东说念主的审好意思不雅念等关系。

此外，一些出土的魁中还发现摈弃一勺的情况，这也从侧面反应了其时魁与勺子搭配使用的简易，相通今天碗和勺的组合。考古还出土了魁中摈弃羊脊椎骨等情况，可见古东说念主除了以魁盛羹外，也会用来盛装其他食品。

陶魁的出现，无疑为东说念主们盛放羹汤等食品提供了便利。魁广博的口径能方便东说念主们将食品出来，平底的缱绻让其能稳稳地摈弃着，无谓惦记羹会倾洒。这些特有的缱绻，使得魁在汉代的饮食糊口中饰演着弗成或缺的扮装，也与同时的勺、匜等器具有了赫然辞别。

盐湖区博物馆珍爱的这件东汉绿釉陶魁，是在运城东门出门土的，是汉代河东地区先民日常糊口中饮食文化的伏击反应，为后东说念主计算汉代魁的形制和价值提供了伏击的什物质量。这件陶魁为红陶所制，通体施绿釉，给东说念主一种质朴大气的嗅觉。其高8.7厘米、口长21.5厘米、口宽15.6厘米，宽腹平底，有柄。扫数器体态制规整，线条开通、天然、丝滑，最具特质的，当属那前低中高尾部天然垂落的柄，天然不是龙首形，但特有的巧想方便东说念主们合手住，彰显了其时工匠制作时的贴心与匠心，让东说念主不禁感叹古东说念主的稀疏灵巧。

绿釉陶器是汉代发明创烧的新品种，是古代低温铅釉技巧发展的极品，上承商周瓷器的施釉技巧，下启唐宋三彩器的秀气多姿，具有伏击历史意旨，体现了其时工匠在釉料制作工艺上的深湛本领。历经一千多年的岁月浸礼，这件陶魁身上的绿釉天然早已斑驳，但却依旧散漫着特有的韵味，成为东汉时期东说念主们糊口风貌、文化传承等方面的灵活写真，如今依旧光彩防御。

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开端丨盐湖区文物保护中心

裁剪丨靳雪婷 赵超 责编丨侯育蓉

审核丨范亚宁 监制丨卫江鹏 张文芳2024欧洲杯官网入口